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Wenn Sie von Pestiziden und anderen Chemikalien hören, die Obst und Gemüse verunreinigen, können diese Lebensmittel weniger ansprechend wirken. Das ist der Effekt, den ein kürzlich veröffentlichter Bericht behauptet, dass selbst konventionell angebautes Obst und Gemüse einer Pestizidbelastung ausgesetzt ist.

Einige Früchte und Gemüse sind anfälliger für Pestizide als andere. In einem Jahresbericht werden beispielsweise Erdbeeren regelmäßig als eines der am stärksten kontaminierten Produkte auf dem Markt bezeichnet. Experten sagen jedoch, dass sogar Lebensmittel, die Pestizide enthalten, nur eine vernachlässigbare Menge davon enthalten. Natürlich ist es theoretisch besser, wenn möglich Bio zu kaufen. Aber egal was passiert, es ist besser, Ihren täglichen Anteil an Obst und Gemüse zu bekommen, als sich aus Angst vor Pestiziden von ihnen fernzuhalten.

Leider ist es nicht so einfach, die Verbraucher zu überzeugen. Insbesondere bei all den Lebensmittelsicherheitsproblemen, mit denen namhafte Restaurants und Lebensmittelketten in den letzten Jahren konfrontiert waren, neigen die Menschen dazu, Angst vor äußeren Substanzen zu haben, die Teil der Lebensmittel sind, die sie kaufen.

Der Imbiss aus diesem Beispiel für schlechte PR

Daher müssen Erzeugnisverkäufer, Lebensmittelgeschäfte und andere Lebensmittelunternehmen möglicherweise Schadensbegrenzung vornehmen, wenn Berichte wie diese Oberfläche erscheinen. Die Menschen davon zu überzeugen, dass Obst und Gemüse gesund sind, sollte keine schwierige Aufgabe sein. Wenn Sie jedoch mit äußeren Faktoren (wie diesem Beispiel für schlechte PR) und Konzepten, die nicht jeder vollständig versteht, umgehen, kann dies die Aufrechterhaltung der Verkäufe schwieriger machen.

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